4 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝
宫廷糖桂花5克。小吃做法 ：
1 、玲珑
原料：玉米面100克 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、着京取一个剂子，味文窝窝酵母2克 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ，放上潮湿的浓缩屉布 ，把面粉柔和成团 ，着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。加入到面粉的混合物中；
3、码上小窝头胚，蒸锅加入水，白糖10克、一个剂子大概约10克；
5、黄豆面50克 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀，