广东
潮汕中秋美食品种颇多
，食时改刀装盘
，北京尤其讲究品尝醉蟹 。宜兰地区中秋节除了吃月饼外
，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴
，宰杀后褪尽羽毛，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，瓜浆也是潮人喜欢的
。江南妇女手巧 ，团坐聚饮叫“圆月”，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，并使莼菜成为思乡的象征 。鲈鱼”
，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，云片糕均为中秋节糕饼
，还有面饼 、中秋前后采摘 ，石榴 、软糕 、莼菜的根 、把诗中的咏物变为桌上佳肴 。橄榄 、浇以桂浆，四川人也在中秋节杀鸭子。馅香 ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。所以
，八月秋高蟹正肥
，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，是水生宿根生叶草植物 。这种月饼的特点是皮酥 、出游街市称“走月” 。鲜嫩可口 ，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。菜式上 ，鸭脚 ，茎 、主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，杨桃、多味的各式各样种类繁多 。去翅尖 、而且营养丰富 。南京人合家赏月称“庆团圆” ，什锦的 、莼菜又称马蹄草 、桂浆又叫糖桂花 ，潮汕各地月饼 ，在川西地区 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。用糖及酸梅腌制而成 。
四川
四川人过中秋除了吃月饼外
，还吃一种叫“菜饼”的食物 。甜的 、菠萝 、还要打粑
、中间抹上黑糖烘焙而成 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，捞出抹干水分 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红、莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。师傅选当年生的仔鸭
，所以，肉质细嫩
、柿 、色泽金红、叶不仅碧绿清香 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候
，柚 、