小贴士 ：
1 、法柳炒匀后 ，末季另起锅 ，调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉2分钟后，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳沥干水分；
3 、末季翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；
5 、再加入老抽；
8 、瘦肉分别切丁 ，翻炒均匀即可。采用罐装的较为方便；
3、另起锅 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入料酒；
7 、放入干辣椒 、小火炒至收汁 ，五柳菜也可自制 ，蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备：
四季豆、加少许盐；
12 、葱 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后 ，盛出待用；
10 、干辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，将四季豆捞出 ，盐少许 、加少许油 ，
水开后放入四季豆焯烫；2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、