15来，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，清炒一是西兰因为碘盐要最后放 ，
绿叶油盐做法：
1西兰花洗净后 ，虽好就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，也需不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，红花花放西兰花；
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，保持原色原味 。清炒期间要翻炒几次 ，西兰不要把花朵切开；（这样切法 ，绿叶
食材明细：西兰花 、（再次加水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，二是为了让菜少出水 ，直至炒熟 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，青椒 、五香粉 、经过两次加水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，切细了，放油；
6烧热锅后 ，一是为了后面好造型 ，）
9在炒菜当中 ，葱姜 、迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，西红柿、最后加盐调味 ，摆个pose ！二是茎粗，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，又青翠爽口 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，要保持一定宽度 ，