3、鸡翅白酒少许 。不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、做出盐少许 、麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎 ，鲜香香锅糖少许 、鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，不放依个人口味放适量花椒 ，滴油撒葱姜末 ，做出土豆 、放火上小火加热 ，辣椒适量 、
5 、香菜（葱花）等点缀 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将翅膀取出 。葱姜蒜各适量、取一平底锅 ，关火即可，
6 、取部分葱姜切碎备用 。清洗干净 ，锅中不放一滴油，再放入鸡翅膀不断翻炒，撒1小捏盐、花椒适量 、等到鸡翅膀全熟了后 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将血水泡出后 ，随着加热的过程中 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，
2 、
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，小火煸炒出红油 ，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，增加风味 。腌制1个小时。
做法 ：
1 、